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Tarta de queso con arándanos fácil

Tarta de queso con arándanos fácil

Tipo de plato:
POSTRE

Tiempo de realización:
1 hora

Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
200 Gramos de Queso Philadelphia.
1 Paquete de galletas.
1 Tarro de Mermelada de arándanos.
200 Mililitros de Nata.
100 Gramos de Mantequilla.
5 Cuchara sopera de Azúcar.
1 Vaso de Agua.

PASOS A SEGUIR
1. En un bol mediano batimos el azúcar, la nata y el queso Philadelphia hasta que esté diluido. Calentamos el vaso del agua hasta casi su punto de ebullición y echamos el sobre de gelatina, removemos para disolver, cuando se enfríe un poco la añadimos a la crema de queso poco a poco.
2. Para preparar la base de la tarta de queso y arándanos trituraremos las galletas y la añadimos la mantequilla previamente derretida, puedes darle un golpe de calor de 15 segundos. Removemos y mezclamos bien.
3. Disponer la tarta en el mármol de la cocina (o en la encimera) y verter la mezcla de queso y nata encima.
4. Pre-calentamos el horno y cuando esté caliente bajamos la temperatura a 200 º, ponemos calor arriba -abajo y horneamos la base durante 10 minutos.
5. Meter en la refrigerador y adornar con la mermelada de arándanos. Tienes que dejar la tarta de queso con arándanos unas 2 horas en la nevera.


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