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1. El primer paso para preparar esta receta de navidad será alistar los ingredientes. Para ello, tritura las galletas hasta hacerlas polvo y corta finamente el resto de los ingredientes del relleno, en el caso de las nueces bastará con trocear .

2. Con los ingredientes listos, el siguiente paso será hacer la masa. Primero, mezcla todos los ingredientes secos, recomendamos hacer la masa a mano pero puedes usar una amasadora si tienes disponible. Cuando hayas mezclado bien todo añade el huevo y ve agregando agua para ablandar sólo si es necesario. Extiende esta masa en un molde para horno, cubriendo toda la superficie del molde y deja reposar.

3. Preparar el relleno de la torta de navidad es muy fácil. Mezcla todos los ingredientes secos hasta crear una masa uniforme, luego añade las yemas y el licor para perfumar. Prueba el dulce y corrige con más azúcar si es necesario. Puedes utilizar cualquier tipo de licor dulce, como alguno de frutas o brandy.

4. Por último, lleva las claras a punto de nieve y mezcla con el preparado anterior del relleno. Integra por completo todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme y maleable.

5. Para terminar la tarta de navidad de frutos secos, recupera el molde con la masa y vierte todo el relleno en él. Cocina a fuego moderado por unos 35 minutos o hasta que empeice a dorar.