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Tartaletas marineras

Tartaletas marineras

Tipo de plato:
APERITIVO

Tiempo de realización:
1 hora 10 minutos

Dificultad: media
Ingredientes (para 4 personas)
150 grs. de calamares pequeños
150 grs. de gambas
1 taza de salsa mahonesa
salsa Worcester
pimentón
coñac
80 grs. de harina
40 grs. de mantequilla
sal
pimienta

PASOS A SEGUIR
Combinar la mahonesa con pimentón, pimienta negra, salsa Worcester y coñac. Después mezclar la mitad con los calamares y las colas de las gambas, hervidos y troceados.
1. Combinar la mahonesa con pimentón, pimienta negra, salsa Worcester y coñac. Después mezclar la mitad con los calamares y las colas de las gambas, hervidos y troceados.
Rellenar las tartaletas. Cubrirlas con la salsa restante y servir frío.
2. Rellenar las tartaletas. Cubrirlas con la salsa restante y servir frío.


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