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> POSTRE > Yogur con pomeloYogur con pomelo
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
POSTRE
Tiempo de realización:
30 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
125 grs. de yogur natural
4 pomelos
2 cucharadas soperas de brandy
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de jalea de grosellas
125 grs. de yogur natural
4 pomelos
2 cucharadas soperas de brandy
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de jalea de grosellas
PASOS A SEGUIR
1. Cortar por la mitad y a lo ancho los pomelos, retirar la pulpa con la ayuda de un cuchillo y dejar la cáscara completamente limpia.
2. Triturar la pulpa, mezclarla con el yogur y rociar con el brandy.
3. Rellenar con la mezcla anterior las cáscaras de pomelo, procurando que la superficie quede lisa.
4. Espolvorear con el azúcar y decorar con la jalea de grosellas.
5. Introducir los pomelos en el refrigerador una hora antes de servir.
