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> COCINA VEGANA > Entrantes > Crema de castañas veganaCrema de castañas vegana
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
ENTRANTES (vegano)
Tiempo de realización:
20 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
750 Gr. de castañas (quedan unos 400 gr. peladas).
750 Ml. de caldo de verduras.
100 Ml. de nata vegetal.
Un Puñado de avellanas tostadas.
PImienta.
750 Gr. de castañas (quedan unos 400 gr. peladas).
750 Ml. de caldo de verduras.
100 Ml. de nata vegetal.
Un Puñado de avellanas tostadas.
PImienta.
PASOS A SEGUIR
1. Ponemos Al fuego un cazo con el caldo de verdura y cuando arranque a hervir añadimos las castañas peladas.
2. Dejamos Cocinar durante 10 minutos o hasta que las castañas estén blandas.
3. Añadimos La nata vegetal y dejamos cocinar durante 1 minuto más. Apagamos el fuego y trituramos todo el contenido de la olla.
