Todo sobre cocina

1. En Un bol mezclamos la harina Total Grains Blend, la mantequilla de almendras, el azúcar, el bicarbonato y la sal. Mezclamos bien con las manos. Nos quedará una masa arenosa.

2. Añadimos Las pasas, el agua y el aceite. Mezclamos hasta que nos quede una masa uniforme y compacta y le damos forma de bola.

3. Colocamos La masa entre dos papeles de horno y la estiramos con el rodillo, hasta que nos quede una masa de unos 5 mm. de grosor.

4. Ponemos A calentar el horno a 180º y mientras cortamos las galleras con ayuda de un cortapastas. Si nos sobra masa, la recogemos, le damos forma de bola y la volvemos a estirar para hacer más galletas.

5. Colocamos Las galletas sobre un papel de horno y dejamos cocer unos 15 minutos. Al sacarlas del horno las dejaremos enfriar sobre una rejilla.