Todo sobre cocina

1. Cortamos La cebolla en juliana.

2. En Un sartén ponemos una cantidad generosa de aceite de oliva, añadimos la cebolla y sal al gusto, removemos y dejamos que la cebolla se caramelice sola durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando.

3. Cuando Retiremos la cebolla de la sartén, la dejaremos sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

4. Colocamos Una porción de cebolla caramelizada en el hojaldre y formamos la napolitana.

5. Pintamos La napolitana con aceite de oliva y horneamos. Cuando saquemos las napolitanas del horno, les pondremos un poco de cebolla frita por encima.