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> MENÚS > Menú de cocina: 11411MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 11411
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Cúpula de queso
Cúpula de queso
PRIMER PLATO
Arroz primavera
Arroz primavera
SEGUNDO PLATO
Entrecot a la cazadora
Entrecot a la cazadora
POSTRE
Torta rellena
Torta rellena
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de harina, 200 grs. de mantequilla, 25 grs. de azúcar, 15 grs. de levadura de cerveza, 6 huevos, 100 grs. de queso gruyere, 100 grs. de salchichón, 100 grs. de queso de cabra, lengua, caballa en aceite, perejil, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 45 minutos
Cúpula de queso
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300 grs. de harina, 200 grs. de mantequilla, 25 grs. de azúcar, 15 grs. de levadura de cerveza, 6 huevos, 100 grs. de queso gruyere, 100 grs. de salchichón, 100 grs. de queso de cabra, lengua, caballa en aceite, perejil, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 45 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de habas, 200 grs. de guisantes, 200 grs. de tomates, 200 grs. de arroz, 1 vaso de aceite de oliva, 50 grs. de tocino, 1 calabacín pequeño, apio, zanahoria, cebolla, perejil, albahaca, sal, pimienta, 1 cucharada de nata líquida, parmesano y mantequilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 45 minutos
Arroz primavera
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300 grs. de habas, 200 grs. de guisantes, 200 grs. de tomates, 200 grs. de arroz, 1 vaso de aceite de oliva, 50 grs. de tocino, 1 calabacín pequeño, apio, zanahoria, cebolla, perejil, albahaca, sal, pimienta, 1 cucharada de nata líquida, parmesano y mantequilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 45 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 entrecots, mantequilla, laurel, perejil, albahaca, ajo, 1 cebolla, sal, pimienta, extracto de carne, vino tinto, aceite y harina.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 15 minutos
Entrecot a la cazadora
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4 entrecots, mantequilla, laurel, perejil, albahaca, ajo, 1 cebolla, sal, pimienta, extracto de carne, vino tinto, aceite y harina.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
230 grs. de azúcar, 100 grs. de harina, 100 grs. de fécula, azúcar, 50 grs. de margarina, 100 grs. de mantequilla, 200 grs. de fruta escarchada, 120 grs. de almendras, 1/2 lt. de nata, 6 huevos, levadura y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 45 minutos
Torta rellena
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230 grs. de azúcar, 100 grs. de harina, 100 grs. de fécula, azúcar, 50 grs. de margarina, 100 grs. de mantequilla, 200 grs. de fruta escarchada, 120 grs. de almendras, 1/2 lt. de nata, 6 huevos, levadura y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 45 minutos
