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> MENÚS > Menú de cocina: 22466MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 22466
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Fantasía de remolachas
Fantasía de remolachas
PRIMER PLATO
Arroz a la milanesa
Arroz a la milanesa
SEGUNDO PLATO
Chuletas aromáticas
Chuletas aromáticas
POSTRE
Sandía novedad
Sandía novedad
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Fantasía de remolachas
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4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de arroz, 100 grs. de mantequilla, 75 grs. de queso parmesano, 50 grs. de tuétano de buey, caldo de carne, media cebolla, azafrán y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
Arroz a la milanesa
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400 grs. de arroz, 100 grs. de mantequilla, 75 grs. de queso parmesano, 50 grs. de tuétano de buey, caldo de carne, media cebolla, azafrán y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 chuletas de ternera, 1/2 vaso de vino, perejil, 100 grs. de mantequilla, comino, estragón, 1/2 vaso de caldo, 2 cucharadas de harina, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
Chuletas aromáticas
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4 chuletas de ternera, 1/2 vaso de vino, perejil, 100 grs. de mantequilla, comino, estragón, 1/2 vaso de caldo, 2 cucharadas de harina, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
Sandía, 3 melones pequeños, 1 vaso y medio de kirsch, 2 naranjas, 2 limones y 4 cucharadas de azúcar.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Sandía novedad
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Sandía, 3 melones pequeños, 1 vaso y medio de kirsch, 2 naranjas, 2 limones y 4 cucharadas de azúcar.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
