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> MENÚS > Menú de cocina: 22473MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 22473
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Pan y salsas
Pan y salsas
PRIMER PLATO
Pinchos de huevo con jamón y queso
Pinchos de huevo con jamón y queso
SEGUNDO PLATO
Filetes de lenguado Lafayette
Filetes de lenguado Lafayette
POSTRE
Pastel de manzana
Pastel de manzana
APERITIVO:
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Ingredientes para 6 personas
1 taza de mahonesa, 2 huevos duros, salsa Worcester, mostaza, perejil, aceitunas negras, alcaparras, mantequilla, 1 cebolla, 1 taza de nata, requesón, 500 grs. de salmón y 3 anchoas.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
Pan y salsas
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1 taza de mahonesa, 2 huevos duros, salsa Worcester, mostaza, perejil, aceitunas negras, alcaparras, mantequilla, 1 cebolla, 1 taza de nata, requesón, 500 grs. de salmón y 3 anchoas.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de jamón de york, queso tipo mozzarella, 5 huevos, 1 kg. de espinacas, 100 grs. de espinacas, sal y parmesano rallado.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
Pinchos de huevo con jamón y queso
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4 lonchas de jamón de york, queso tipo mozzarella, 5 huevos, 1 kg. de espinacas, 100 grs. de espinacas, sal y parmesano rallado.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lenguados, 200 grs. de gambas, 200 grs. de champiñones, 1 vaso de nata, 1 huevo, 1 vaso de vino blanco seco, perejil, 1 cebolla, 1 limón, pan rallado, laurel, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Elaboración: 20 minutos
Filetes de lenguado Lafayette
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4 lenguados, 200 grs. de gambas, 200 grs. de champiñones, 1 vaso de nata, 1 huevo, 1 vaso de vino blanco seco, perejil, 1 cebolla, 1 limón, pan rallado, laurel, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
1 k. de manzanas reinetas, 500 grs. de harina, 200 grs. de mantequilla, 1 huevo, 100 grs. de azúcar, 100 grs. de uvas, 25 grs. de piñones, 10 nueces, 50 grs. de almendras, pan rallado, canela, 1 limón, azúcar glas y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 1 h.
Pastel de manzana
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1 k. de manzanas reinetas, 500 grs. de harina, 200 grs. de mantequilla, 1 huevo, 100 grs. de azúcar, 100 grs. de uvas, 25 grs. de piñones, 10 nueces, 50 grs. de almendras, pan rallado, canela, 1 limón, azúcar glas y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 1 h.
