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> MENÚS > Menú de cocina: 2343MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 2343
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Cúpula de queso
Cúpula de queso
PRIMER PLATO
Sopa al jamón
Sopa al jamón
SEGUNDO PLATO
Bacalao a la portuguesa
Bacalao a la portuguesa
POSTRE
Sandía novedad
Sandía novedad
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de harina, 200 grs. de mantequilla, 25 grs. de azúcar, 15 grs. de levadura de cerveza, 6 huevos, 100 grs. de queso gruyere, 100 grs. de salchichón, 100 grs. de queso de cabra, lengua, caballa en aceite, perejil, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 45 minutos
Cúpula de queso
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300 grs. de harina, 200 grs. de mantequilla, 25 grs. de azúcar, 15 grs. de levadura de cerveza, 6 huevos, 100 grs. de queso gruyere, 100 grs. de salchichón, 100 grs. de queso de cabra, lengua, caballa en aceite, perejil, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 45 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
200 grs. de jamón serrano, 1/4 lt. de nata, 1/2 lt. de leche, 3 huevos, 50 grs. de queso rallado parmesano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
Sopa al jamón
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200 grs. de jamón serrano, 1/4 lt. de nata, 1/2 lt. de leche, 3 huevos, 50 grs. de queso rallado parmesano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
1 kg. de bacalao, 1/2 kg. de patatas, 2 cebollas, 6 huevos, 150 grs. de aceitunas negras, 1 diente de ajo, 1 vaso de aceite, perejil, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 20 minutos
Bacalao a la portuguesa
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1 kg. de bacalao, 1/2 kg. de patatas, 2 cebollas, 6 huevos, 150 grs. de aceitunas negras, 1 diente de ajo, 1 vaso de aceite, perejil, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
Sandía, 3 melones pequeños, 1 vaso y medio de kirsch, 2 naranjas, 2 limones y 4 cucharadas de azúcar.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Sandía novedad
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Sandía, 3 melones pequeños, 1 vaso y medio de kirsch, 2 naranjas, 2 limones y 4 cucharadas de azúcar.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
