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> MENÚS > Menú de cocina: 24633MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 24633
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Guisantes con jamón
Guisantes con jamón
PRIMER PLATO
Rollitos de lechuga
Rollitos de lechuga
SEGUNDO PLATO
Filetes de perca
Filetes de perca
POSTRE
Flan de uvas
Flan de uvas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de guisantes, 150 grs. de jamón serrano, 50 grs. de mantequilla, 1/2 cebolla, caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 20 minutos
Guisantes con jamón
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1 kg. de guisantes, 150 grs. de jamón serrano, 50 grs. de mantequilla, 1/2 cebolla, caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 20 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 cogollos de lechuga, 200 grs. de tapa de ternera, 100 grs. de sesos, 100 grs. de mollejas, 40 grs. de champiñones, 2 huevos, 50 grs. de queso rallado, 50 grs. de mantequilla, ajo, mejorana, laurel y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
Rollitos de lechuga
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4 cogollos de lechuga, 200 grs. de tapa de ternera, 100 grs. de sesos, 100 grs. de mollejas, 40 grs. de champiñones, 2 huevos, 50 grs. de queso rallado, 50 grs. de mantequilla, ajo, mejorana, laurel y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
8 filetes de perca, 1 huevo, 50 grs. de mantequilla, harina, salvia, perejil y limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
Filetes de perca
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8 filetes de perca, 1 huevo, 50 grs. de mantequilla, harina, salvia, perejil y limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
250 grs. de harina, 200 grs. de azúcar, 140 grs. de mantequilla, vainilla, 1 huevo, sal, 1 kg. de uvas, 2 claras, 1 taza de almendra triturada y azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Flan de uvas
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250 grs. de harina, 200 grs. de azúcar, 140 grs. de mantequilla, vainilla, 1 huevo, sal, 1 kg. de uvas, 2 claras, 1 taza de almendra triturada y azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
