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> MENÚS > Menú de cocina: 29393MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 29393
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Sesos gratinados
Sesos gratinados
PRIMER PLATO
Arroz a la parmesana
Arroz a la parmesana
SEGUNDO PLATO
Escalopines al tomate
Escalopines al tomate
POSTRE
Torta con frutas
Torta con frutas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de sesos de ternera, 50 grs. de aceitunas negras, alcaparras, aceite de oliva, pan rallado, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
Sesos gratinados
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400 grs. de sesos de ternera, 50 grs. de aceitunas negras, alcaparras, aceite de oliva, pan rallado, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de arroz, 80 grs. de mantequilla, 80 grs. de parmesano, 1 litro de caldo, 1 cebolla, 1/2 vaso vino blanco y tuétano de buey.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 25 minutos
Arroz a la parmesana
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300 grs. de arroz, 80 grs. de mantequilla, 80 grs. de parmesano, 1 litro de caldo, 1 cebolla, 1/2 vaso vino blanco y tuétano de buey.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 25 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
8 filetes de ternera de 100 grs., 1 queso mozzarella de 200 grs. aprox., 2 cucharadas de aceite, mantequilla, perejil, albahaca, media lata de tomates pelados, 100 grs. de jamón de York, un diente de ajo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
Escalopines al tomate
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8 filetes de ternera de 100 grs., 1 queso mozzarella de 200 grs. aprox., 2 cucharadas de aceite, mantequilla, perejil, albahaca, media lata de tomates pelados, 100 grs. de jamón de York, un diente de ajo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
200 grs. de harina blanca, 75 grs. de fécula, 200 grs. de azúcar, 4 huevos, leche, levadura, una pizca de sal, crema pastelera, piña, albaricoques, cerezas en almíbar y 1 limón.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
Torta con frutas
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200 grs. de harina blanca, 75 grs. de fécula, 200 grs. de azúcar, 4 huevos, leche, levadura, una pizca de sal, crema pastelera, piña, albaricoques, cerezas en almíbar y 1 limón.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
