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> MENÚS > Menú de cocina: 3172MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 3172
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Rollitos de salmón al queso
Rollitos de salmón al queso
PRIMER PLATO
Sopa andaluza
Sopa andaluza
SEGUNDO PLATO
Bacalao a la veneciana
Bacalao a la veneciana
POSTRE
Bananas morenas
Bananas morenas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de salmón ahumado, 1 frasco de caviar negro, 4 quesitos, 2 cucharadas de nata limón, rábano, limón y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Rollitos de salmón al queso
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4 lonchas de salmón ahumado, 1 frasco de caviar negro, 4 quesitos, 2 cucharadas de nata limón, rábano, limón y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 pan de harina, 1 taza de aceitunas negras, 8 huevos, sal, pimienta en grano, 1 lt. de caldo, aceite, basilisco, perejil, romero y 4 dientes de ajo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Sopa andaluza
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1 pan de harina, 1 taza de aceitunas negras, 8 huevos, sal, pimienta en grano, 1 lt. de caldo, aceite, basilisco, perejil, romero y 4 dientes de ajo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de bacalao (después del remojo), 400 grs. de tomates, 2 cucharadas de tomate concentrado, perejil, cebolla, romero, ajo, laurel, harina, sal, pimienta y aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Elaboración: 45 minutos
Bacalao a la veneciana
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1 kg. de bacalao (después del remojo), 400 grs. de tomates, 2 cucharadas de tomate concentrado, perejil, cebolla, romero, ajo, laurel, harina, sal, pimienta y aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Elaboración: 45 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
4 plátanos, 250 grs. de chocolate de fundir, 1 vaso de kirsch y 2 cucharadas de leche.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
Bananas morenas
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4 plátanos, 250 grs. de chocolate de fundir, 1 vaso de kirsch y 2 cucharadas de leche.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
