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> MENÚS > Menú de cocina: 43218MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 43218
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Pinchitos de hígado
Pinchitos de hígado
PRIMER PLATO
Sirnikis
Sirnikis
SEGUNDO PLATO
Dorada al estilo de Túnez
Dorada al estilo de Túnez
POSTRE
Crema de café
Crema de café
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de hígado de cerdo, pan, pan rallado, queso parmesano, 1 vaso de aceite, laurel, hinojos en granos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
Pinchitos de hígado
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500 grs. de hígado de cerdo, pan, pan rallado, queso parmesano, 1 vaso de aceite, laurel, hinojos en granos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
3 huevos, 1 vaso de aceite, 1 ramillete de hierbas aromáticas, sal y 300 grs. de salsa bechamel.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
Sirnikis
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3 huevos, 1 vaso de aceite, 1 ramillete de hierbas aromáticas, sal y 300 grs. de salsa bechamel.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 rodajas de dorada, 1 taza de aceitunas negras, 200 grs. de tomates, perejil, ajo, queso rallado, aceite, 4 anchoas, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
Dorada al estilo de Túnez
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4 rodajas de dorada, 1 taza de aceitunas negras, 200 grs. de tomates, perejil, ajo, queso rallado, aceite, 4 anchoas, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
3 yemas de huevo, 3 cucharadas de azúcar, 1 vaso de leche, 1 vaso de café cargado y 1/2 sobre de vainilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
Crema de café
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3 yemas de huevo, 3 cucharadas de azúcar, 1 vaso de leche, 1 vaso de café cargado y 1/2 sobre de vainilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
