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> MENÚS > Menú de cocina: 47352MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 47352
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Hígado a la suiza
Hígado a la suiza
PRIMER PLATO
Tortilla de puerros
Tortilla de puerros
SEGUNDO PLATO
Dorada al estilo de Túnez
Dorada al estilo de Túnez
POSTRE
Postre navideño
Postre navideño
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
100 grs. de hígado de ternera, 400 grs. de carne picada, 1 huevo, 200 grs. de espinacas, pan rallado, nuez moscada, sal, pimienta, aceite, 100 grs. queso y cebolla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 5 minutos
Hígado a la suiza
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100 grs. de hígado de ternera, 400 grs. de carne picada, 1 huevo, 200 grs. de espinacas, pan rallado, nuez moscada, sal, pimienta, aceite, 100 grs. queso y cebolla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 5 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de puerros, medio vaso de aceite, mantequilla, 1 loncha gruesa de jamón serrano, 6 huevos, albahaca, queso parmesano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
Tortilla de puerros
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400 grs. de puerros, medio vaso de aceite, mantequilla, 1 loncha gruesa de jamón serrano, 6 huevos, albahaca, queso parmesano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 rodajas de dorada, 1 taza de aceitunas negras, 200 grs. de tomates, perejil, ajo, queso rallado, aceite, 4 anchoas, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
Dorada al estilo de Túnez
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4 rodajas de dorada, 1 taza de aceitunas negras, 200 grs. de tomates, perejil, ajo, queso rallado, aceite, 4 anchoas, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
150 grs. de harina, 100 grs. de azúcar, 100 grs. de mantequilla, 1 piña natural (500 grs.), 3 plátanos, 12 dátiles, 1 limón, 1 huevo y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 40 minutos
Postre navideño
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150 grs. de harina, 100 grs. de azúcar, 100 grs. de mantequilla, 1 piña natural (500 grs.), 3 plátanos, 12 dátiles, 1 limón, 1 huevo y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 40 minutos
