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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 47984

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Canelones de jamón


Canelones de jamón
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de jamón cocido, 2 patatas, 2 zanahorias, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de judías verdes, gelatina, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 limón, apio y 2 alcachofas.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
PRIMER PLATO:

Arroz con mantequilla


Arroz con mantequilla
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Ingredientes para 6 personas
400 grs. de arroz, 100 grs. de mantequilla, parmesano rallado, 3 hojas de salvia, 1 diente de ajo y sal.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:

Ternera valona


Ternera valona
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Ingredientes para 4 personas
800 grs. de ternera, mantequilla, aceite, 2 cebollas, 2 dientes de ajo, 2 dl. de caldo, 2 dl. de cerveza, 1 ramillete de hierbas aromáticas, laurel, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 3 h.
POSTRE:

Bizcochada


Bizcochada
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Ingredientes para 6 personas
400 grs. de requesón, 1 bizcocho de chocolate, 150 grs. de bombones de avellana, 60 grs. de frutas escarchadas, 200 grs. de azúcar, 2 yemas de huevo y Grand Marnier.

Características
Dificultad: máxima
Preparación: 3 horas


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