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> MENÚS > Menú de cocina: 49243MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 49243
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Canelones de jamón
Canelones de jamón
PRIMER PLATO
Arroz con berenjenas
Arroz con berenjenas
SEGUNDO PLATO
Palometa en tortilla
Palometa en tortilla
POSTRE
Dulce de plátanos y frutas
Dulce de plátanos y frutas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de jamón cocido, 2 patatas, 2 zanahorias, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de judías verdes, gelatina, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 limón, apio y 2 alcachofas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Canelones de jamón
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4 lonchas de jamón cocido, 2 patatas, 2 zanahorias, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de judías verdes, gelatina, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 limón, apio y 2 alcachofas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de arroz, 1 mozzarella, 400 grs. de tomates, 50 grs. de jamón serrano, queso parmesano, 100 grs. de mantequilla, 1 cebolla, albahaca, 1 litro de caldo, aceite, sal, pimienta y 3 berenjenas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
Arroz con berenjenas
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300 grs. de arroz, 1 mozzarella, 400 grs. de tomates, 50 grs. de jamón serrano, queso parmesano, 100 grs. de mantequilla, 1 cebolla, albahaca, 1 litro de caldo, aceite, sal, pimienta y 3 berenjenas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
350 grs. de harina, 90 grs. de mantequilla, 60 grs. de manteca de cerdo, 4 huevos, 800 grs. de palometa, apio, 2 cebollas, salsa de tomate, 100 grs. de aceitunas verdes, alcaparras, calabacín, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 45 minutos
Palometa en tortilla
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350 grs. de harina, 90 grs. de mantequilla, 60 grs. de manteca de cerdo, 4 huevos, 800 grs. de palometa, apio, 2 cebollas, salsa de tomate, 100 grs. de aceitunas verdes, alcaparras, calabacín, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 45 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
3 plátanos, 80 grs. de azúcar, 100 grs. de harina, 80 grs. de mantequilla, 2 huevos, levadura, 1 vaso de leche, limón, sal, 100 grs. de frutas escarchadas y azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 50 minutos
Dulce de plátanos y frutas
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3 plátanos, 80 grs. de azúcar, 100 grs. de harina, 80 grs. de mantequilla, 2 huevos, levadura, 1 vaso de leche, limón, sal, 100 grs. de frutas escarchadas y azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 50 minutos
