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> MENÚS > Menú de cocina: 6779MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 6779
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Rollitos de salchichón
Rollitos de salchichón
PRIMER PLATO
Arroz a la catalana
Arroz a la catalana
SEGUNDO PLATO
Filete Robespierre
Filete Robespierre
POSTRE
Crepés de manzanas
Crepés de manzanas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
3 láminas de cola de pescado, 1 huevo, 2/3 de litro de caldo, vino blanco, vinagre, azúcar, aceite, mahonesa, 200 grs. de requesón, queso parmesano, 12 lonchas de salchichón y perejil.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Rollitos de salchichón
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3 láminas de cola de pescado, 1 huevo, 2/3 de litro de caldo, vino blanco, vinagre, azúcar, aceite, mahonesa, 200 grs. de requesón, queso parmesano, 12 lonchas de salchichón y perejil.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
2 kg. de almejas, 400 grs. de arroz, 4 cebollas, 4 tomates, 2 calabacines, 1 pimiento, perejil, 1 diente de ajo, 1 vaso de aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 30 minutos
Arroz a la catalana
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2 kg. de almejas, 400 grs. de arroz, 4 cebollas, 4 tomates, 2 calabacines, 1 pimiento, perejil, 1 diente de ajo, 1 vaso de aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 30 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 lomo de ternera de 800 grs., 1/2 vaso de aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Filete Robespierre
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1 lomo de ternera de 800 grs., 1/2 vaso de aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
125 grs. de harina, 3 huevos, 80 grs. de mantequilla, 1/2 vaso de leche, 1/2 vaso de nata, 80 grs. de azúcar, 4 manzanas, mermelada de manzana y 1 limón.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Crepés de manzanas
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125 grs. de harina, 3 huevos, 80 grs. de mantequilla, 1/2 vaso de leche, 1/2 vaso de nata, 80 grs. de azúcar, 4 manzanas, mermelada de manzana y 1 limón.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
