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> MENÚS > Menú de cocina: 7286MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 7286
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Mollejas al jamón
Mollejas al jamón
PRIMER PLATO
Codillos buen gusto
Codillos buen gusto
SEGUNDO PLATO
Escalopines al vino
Escalopines al vino
POSTRE
Postre navideño
Postre navideño
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
Mollejas al jamón
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500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de codillos, 40 grs. de harina, 1/2 litro de nata, 250 grs. de champiñón, 100 grs. de mantequilla, 1 cebolla pequeña, pimienta, sal, queso parmesano y 1 huevo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
Codillos buen gusto
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400 grs. de codillos, 40 grs. de harina, 1/2 litro de nata, 250 grs. de champiñón, 100 grs. de mantequilla, 1 cebolla pequeña, pimienta, sal, queso parmesano y 1 huevo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 filetes de tapa de ternera, harina, 1/2 vaso de vino tinto, sal, pimienta, caldo, 25 grs. de mantequilla y perejil.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
Escalopines al vino
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4 filetes de tapa de ternera, harina, 1/2 vaso de vino tinto, sal, pimienta, caldo, 25 grs. de mantequilla y perejil.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
150 grs. de harina, 100 grs. de azúcar, 100 grs. de mantequilla, 1 piña natural (500 grs.), 3 plátanos, 12 dátiles, 1 limón, 1 huevo y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 40 minutos
Postre navideño
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150 grs. de harina, 100 grs. de azúcar, 100 grs. de mantequilla, 1 piña natural (500 grs.), 3 plátanos, 12 dátiles, 1 limón, 1 huevo y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 40 minutos
