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> MENÚS > Menú de cocina: 7511MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 7511
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Colines mil gustos
Colines mil gustos
PRIMER PLATO
Arroz a la veneciana
Arroz a la veneciana
SEGUNDO PLATO
Entrecot a la cazadora
Entrecot a la cazadora
POSTRE
Dulce de castañas
Dulce de castañas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
16-20 colines, 100 grs. de paté, 150 grs. de mantequilla, 1 lata de anchoas, 1 limón, 50 grs. de jamón serrano, 50 grs. de lengua, 50 grs. de panceta ahumada, pasta de trufa, sal, pimienta y mostaza.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Colines mil gustos
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16-20 colines, 100 grs. de paté, 150 grs. de mantequilla, 1 lata de anchoas, 1 limón, 50 grs. de jamón serrano, 50 grs. de lengua, 50 grs. de panceta ahumada, pasta de trufa, sal, pimienta y mostaza.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de arroz, 300 grs. de carne de vaca, 1 pollo de 1 kilo, 1 zanahoria, 1 cebolla, apio, 50 grs. de tocino, 1/2 vaso de vino blanco, 2 tomates, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 20 minutos
Arroz a la veneciana
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300 grs. de arroz, 300 grs. de carne de vaca, 1 pollo de 1 kilo, 1 zanahoria, 1 cebolla, apio, 50 grs. de tocino, 1/2 vaso de vino blanco, 2 tomates, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 entrecots, mantequilla, laurel, perejil, albahaca, ajo, 1 cebolla, sal, pimienta, extracto de carne, vino tinto, aceite y harina.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 15 minutos
Entrecot a la cazadora
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4 entrecots, mantequilla, laurel, perejil, albahaca, ajo, 1 cebolla, sal, pimienta, extracto de carne, vino tinto, aceite y harina.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
1 kg. de castañas, 1 lt. de leche, 120 grs. de cacao amargo, 200 grs. de azúcar, 400 grs. de nata montada, 100 grs. de fruta escarchada, 50 grs. de avellanas tostadas y vainilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Dulce de castañas
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1 kg. de castañas, 1 lt. de leche, 120 grs. de cacao amargo, 200 grs. de azúcar, 400 grs. de nata montada, 100 grs. de fruta escarchada, 50 grs. de avellanas tostadas y vainilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
