Buscador de recetas
> MENÚS > Menú de cocina: 7643
MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 7643
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Paté de faisán
Paté de faisán
PRIMER PLATO
Arroz al estilo Claravalle
Arroz al estilo Claravalle
SEGUNDO PLATO
Chuletas a la veronesa
Chuletas a la veronesa
POSTRE
Pastel napolitano
Pastel napolitano
APERITIVO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
1 faisán, gelatina, 1 taza de bechamel, 1 vaso de nata, 1 vaso de Madeira, 1/2 vaso de aceite, mantequilla, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 2 horas
Elaboración: 1 h.
Paté de faisán
Ver receta
1 faisán, gelatina, 1 taza de bechamel, 1 vaso de nata, 1 vaso de Madeira, 1/2 vaso de aceite, mantequilla, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 2 horas
Elaboración: 1 h.
PRIMER PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
350 grs. de arroz, 250 grs. de higaditos de pollo, 2 cucharadas de aceite, 20 grs. de mantequilla, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 anchoas, limón, pan rallado, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
Arroz al estilo Claravalle
Ver receta
350 grs. de arroz, 250 grs. de higaditos de pollo, 2 cucharadas de aceite, 20 grs. de mantequilla, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 anchoas, limón, pan rallado, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
4 chuletas de ternera, 2 anchoas saladas, 2 dientes de ajo, 60 grs. de mantequilla, perejil, aceite de oliva, limón y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 15 minutos
Chuletas a la veronesa
Ver receta
4 chuletas de ternera, 2 anchoas saladas, 2 dientes de ajo, 60 grs. de mantequilla, perejil, aceite de oliva, limón y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
350 grs. de harina, 350 grs. de azúcar, 200 grs. de grano duro de trigo, 170 grs. de manteca de cerdo, 500 grs. de requesón, 9 huevos, 1/2 litro de leche, 80 grs. de frutas escarchadas, canela, azúcar glas y limón.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 1 hora 30 minutos
Pastel napolitano
Ver receta
350 grs. de harina, 350 grs. de azúcar, 200 grs. de grano duro de trigo, 170 grs. de manteca de cerdo, 500 grs. de requesón, 9 huevos, 1/2 litro de leche, 80 grs. de frutas escarchadas, canela, azúcar glas y limón.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 1 hora 30 minutos