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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 786

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Pan relleno


Pan relleno
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Ingredientes para 6 personas
1 pan de molde entero, 100 grs. de mantequilla, 100 grs. de jamón cocido, 100 grs. de mortadela, 1 huevo duro, 2 anchoas y 1 cucharada de alcaparras.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
PRIMER PLATO:

Sopa al jamón


Sopa al jamón
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Ingredientes para 4 personas
200 grs. de jamón serrano, 1/4 lt. de nata, 1/2 lt. de leche, 3 huevos, 50 grs. de queso rallado parmesano, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:

Dorada al estilo de Túnez


Dorada al estilo de Túnez
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Ingredientes para 4 personas
4 rodajas de dorada, 1 taza de aceitunas negras, 200 grs. de tomates, perejil, ajo, queso rallado, aceite, 4 anchoas, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:

Mermelada de naranja


Mermelada de naranja
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Ingredientes para 6 personas
12 naranjas, 1 limón, 4 vasos de ron y azúcar.

Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 2 h.


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