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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 790

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Sesos a la parrilla


Sesos a la parrilla
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Ingredientes para 4 personas
600 grs. de sesos de ternera, 8 rebanadas de pan de molde, 70 grs. de mantequilla, 2 huevos, 2 cucharadas de nata, 50 grs. de queso Enmental, pimentón y sal.

Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 20 minutos
PRIMER PLATO:

Patatas buen sabor


Patatas buen sabor
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Ingredientes para 4 personas
600 grs. de patatas, perejil, ajo, sal, pimienta, 60 grs. de mantequilla y 1/2 vaso de aceite.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 1 h.
SEGUNDO PLATO:

Filetes de merluza a la vasca


Filetes de merluza a la vasca
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de merluza, 600 grs. de patatas, 5 cebollas, 500 grs. de tomates, 4 pimientos, 2 vasos de vino blanco, perejil, aceite, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 1 h. 30 minutos
POSTRE:

Torta con frutas


Torta con frutas
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Ingredientes para 6 personas
200 grs. de harina blanca, 75 grs. de fécula, 200 grs. de azúcar, 4 huevos, leche, levadura, una pizca de sal, crema pastelera, piña, albaricoques, cerezas en almíbar y 1 limón.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos


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