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> MENÚS > Menú de cocina: 9080MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 9080
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Canelones de jamón
Canelones de jamón
PRIMER PLATO
Macarrones al azafrán
Macarrones al azafrán
SEGUNDO PLATO
Escalopines al vino
Escalopines al vino
POSTRE
Buñuelos
Buñuelos
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de jamón cocido, 2 patatas, 2 zanahorias, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de judías verdes, gelatina, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 limón, apio y 2 alcachofas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Canelones de jamón
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4 lonchas de jamón cocido, 2 patatas, 2 zanahorias, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de judías verdes, gelatina, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 limón, apio y 2 alcachofas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de macarrones, 300 grs. de caballa, 300 grs. de hinojos, 1/2 vaso de aceite, 1 cebolla, 1 diente de ajo, azafrán y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
Macarrones al azafrán
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400 grs. de macarrones, 300 grs. de caballa, 300 grs. de hinojos, 1/2 vaso de aceite, 1 cebolla, 1 diente de ajo, azafrán y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 filetes de tapa de ternera, harina, 1/2 vaso de vino tinto, sal, pimienta, caldo, 25 grs. de mantequilla y perejil.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
Escalopines al vino
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4 filetes de tapa de ternera, harina, 1/2 vaso de vino tinto, sal, pimienta, caldo, 25 grs. de mantequilla y perejil.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
75 grs. de harina blanca, 2 huevos, 50 grs. de mantequilla, sal, aceite, azúcar glas y agua de flores de naranja.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
Buñuelos
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75 grs. de harina blanca, 2 huevos, 50 grs. de mantequilla, sal, aceite, azúcar glas y agua de flores de naranja.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
