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> MENÚS > Menú de cocina: 12763MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 12763
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Medallones de paté
Medallones de paté
PRIMER PLATO
Huevos en aguacates
Huevos en aguacates
SEGUNDO PLATO
Arenque con bacon
Arenque con bacon
POSTRE
Lenguas de gato
Lenguas de gato
APERITIVO:
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Ingredientes para 6 personas
3 lonchas de bolonesa de 100 grs. cada una, 6 rebanadas de pan de molde, 300 grs. de ensaladilla rusa, 75 grs. de hígado de oca, gelatina, 70 grs. de mantequilla, 2 cucharadas de aceite y salsa mahonesa.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
Medallones de paté
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3 lonchas de bolonesa de 100 grs. cada una, 6 rebanadas de pan de molde, 300 grs. de ensaladilla rusa, 75 grs. de hígado de oca, gelatina, 70 grs. de mantequilla, 2 cucharadas de aceite y salsa mahonesa.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
2 aguacates, vinagre, 4 huevos y 1 taza de salsa bearnesa.
Características
Dificultad: media
Preparación: 25 minutos
Huevos en aguacates
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2 aguacates, vinagre, 4 huevos y 1 taza de salsa bearnesa.
Características
Dificultad: media
Preparación: 25 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
8 arenques frescos, 1 limón, 150 grs. de bacon, mostaza, aceite y perejil.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 10 minutos
Arenque con bacon
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8 arenques frescos, 1 limón, 150 grs. de bacon, mostaza, aceite y perejil.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
260 grs. de harina, 160 grs. de mantequilla, 3 huevos, 1 bolsita de vainilla y 150 grs. de azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 3 minutos
Lenguas de gato
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260 grs. de harina, 160 grs. de mantequilla, 3 huevos, 1 bolsita de vainilla y 150 grs. de azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 3 minutos
