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> MENÚS > Menú de cocina: 18316MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 18316
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Calabacines fritos
Calabacines fritos
PRIMER PLATO
Menestra jardinera
Menestra jardinera
SEGUNDO PLATO
Filetes de perca con champiñón
Filetes de perca con champiñón
POSTRE
Helado siciliano
Helado siciliano
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
800 grs. de calabacines, 1 vaso de aceite, sal y 50 grs. de harina.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
Calabacines fritos
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800 grs. de calabacines, 1 vaso de aceite, sal y 50 grs. de harina.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
2 calabacines, 2 zanahorias, 4 hojas de berza, 1 puerro, 200 grs. de guisantes, 1 corazón de apio, mantequilla, 2 pastillas de caldo, lechuga, queso rallado, sal, azúcar y pan.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
Menestra jardinera
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2 calabacines, 2 zanahorias, 4 hojas de berza, 1 puerro, 200 grs. de guisantes, 1 corazón de apio, mantequilla, 2 pastillas de caldo, lechuga, queso rallado, sal, azúcar y pan.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 filetes de perca, 200 grs. de champiñones, 200 grs. de cigalitas, 1 limón, perejil, nata, mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 20 minutos
Filetes de perca con champiñón
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4 filetes de perca, 200 grs. de champiñones, 200 grs. de cigalitas, 1 limón, perejil, nata, mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
10 dulces o bombones de almendras, 70 grs. de azúcar, 1 vaso de Grand Marnier, vainilla, 8 albaricoques, 10 guindas, 1 vaso de nata montada y 300 grs. de helado de vainilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Helado siciliano
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10 dulces o bombones de almendras, 70 grs. de azúcar, 1 vaso de Grand Marnier, vainilla, 8 albaricoques, 10 guindas, 1 vaso de nata montada y 300 grs. de helado de vainilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
