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> MENÚS > Menú de cocina: 1921MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 1921
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Canelones de jamón
Canelones de jamón
PRIMER PLATO
Menestra de verduras
Menestra de verduras
SEGUNDO PLATO
Arenque con bacon
Arenque con bacon
POSTRE
Budín de piña
Budín de piña
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de jamón cocido, 2 patatas, 2 zanahorias, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de judías verdes, gelatina, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 limón, apio y 2 alcachofas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Canelones de jamón
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4 lonchas de jamón cocido, 2 patatas, 2 zanahorias, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de judías verdes, gelatina, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 limón, apio y 2 alcachofas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
2 patatas, 1 cebolla, 2 apios, 1 berenjena, 1 pimiento, 2 tomates, 2 zanahorias, 200 grs. de champiñones, 200 grs. de espinacas, 2 calabazas, mejorana, albahaca, sal, perejil y 1 vaso de aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Elaboración: 40 minutos
Menestra de verduras
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2 patatas, 1 cebolla, 2 apios, 1 berenjena, 1 pimiento, 2 tomates, 2 zanahorias, 200 grs. de champiñones, 200 grs. de espinacas, 2 calabazas, mejorana, albahaca, sal, perejil y 1 vaso de aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 25 minutos
Elaboración: 40 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
8 arenques frescos, 1 limón, 150 grs. de bacon, mostaza, aceite y perejil.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 10 minutos
Arenque con bacon
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8 arenques frescos, 1 limón, 150 grs. de bacon, mostaza, aceite y perejil.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
1 bote de piña en almíbar de 300 grs., 1/2 lt. de nata, 2 cucharadas de nata, 1 limón, 60 grs. de almíbar de piña y 4 hojas de cola de pescado.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Budín de piña
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1 bote de piña en almíbar de 300 grs., 1/2 lt. de nata, 2 cucharadas de nata, 1 limón, 60 grs. de almíbar de piña y 4 hojas de cola de pescado.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
