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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 23997

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Pan relleno


Pan relleno
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Ingredientes para 6 personas
1 pan de molde entero, 100 grs. de mantequilla, 100 grs. de jamón cocido, 100 grs. de mortadela, 1 huevo duro, 2 anchoas y 1 cucharada de alcaparras.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
PRIMER PLATO:

Sopa hortelana


Sopa hortelana
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Ingredientes para 4 personas
1 pollo, 100 grs. de guisantes, 2 zanahorias, 2 cebollas, 100 grs. de arroz, 1 apio, 100 grs. de espárragos, 2 patatas, perejil, aceite y sal.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 1 h. 15 minutos
SEGUNDO PLATO:

Palometa en tortilla


Palometa en tortilla
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Ingredientes para 4 personas
350 grs. de harina, 90 grs. de mantequilla, 60 grs. de manteca de cerdo, 4 huevos, 800 grs. de palometa, apio, 2 cebollas, salsa de tomate, 100 grs. de aceitunas verdes, alcaparras, calabacín, aceite, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 45 minutos
POSTRE:

Manzanas a la crema


Manzanas a la crema
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Ingredientes para 4 personas
4 manzanas grandes, 100 grs. de uvas pasas, piel de naranja, 80 grs. de azúcar, crema pastelera, ron y piel de limón.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos


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