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> MENÚS > Menú de cocina: 25362MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 25362
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Rollitos de salmón al queso
Rollitos de salmón al queso
PRIMER PLATO
Huevos normandos
Huevos normandos
SEGUNDO PLATO
Filetes de perca con champiñón
Filetes de perca con champiñón
POSTRE
Tarta de manzana y merengue
Tarta de manzana y merengue
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de salmón ahumado, 1 frasco de caviar negro, 4 quesitos, 2 cucharadas de nata limón, rábano, limón y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Rollitos de salmón al queso
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4 lonchas de salmón ahumado, 1 frasco de caviar negro, 4 quesitos, 2 cucharadas de nata limón, rábano, limón y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
6 huevos, 1 Kg. de mejillones, 120 grs. de champiñones, 6 rebanadas de pan casero, 75 grs. de mantequilla, 1 cucharada de harina, 250 grs. de nata, 1 dl. de vino blanco seco, nuez moscada, 1 limón, 1 cebollita, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
Huevos normandos
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6 huevos, 1 Kg. de mejillones, 120 grs. de champiñones, 6 rebanadas de pan casero, 75 grs. de mantequilla, 1 cucharada de harina, 250 grs. de nata, 1 dl. de vino blanco seco, nuez moscada, 1 limón, 1 cebollita, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 filetes de perca, 200 grs. de champiñones, 200 grs. de cigalitas, 1 limón, perejil, nata, mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 20 minutos
Filetes de perca con champiñón
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4 filetes de perca, 200 grs. de champiñones, 200 grs. de cigalitas, 1 limón, perejil, nata, mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
500 grs. de manzanas, mermelada, leche, sal, 1 taza de arroz, 250 grs. de harina, vino blanco, 4 huevos, 150 grs. de azúcar glas, vainilla, 100 grs. de azúcar, 150 grs. de mantequilla, 1 limón y frutos secos.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
Tarta de manzana y merengue
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500 grs. de manzanas, mermelada, leche, sal, 1 taza de arroz, 250 grs. de harina, vino blanco, 4 huevos, 150 grs. de azúcar glas, vainilla, 100 grs. de azúcar, 150 grs. de mantequilla, 1 limón y frutos secos.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
