Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> MENÚS > Menú de cocina: 3051MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 3051
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Rollitos de salchichón
Rollitos de salchichón
PRIMER PLATO
Sopa de endivias
Sopa de endivias
SEGUNDO PLATO
Filetes de lenguado Lafayette
Filetes de lenguado Lafayette
POSTRE
Budín de nueces
Budín de nueces
APERITIVO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
3 láminas de cola de pescado, 1 huevo, 2/3 de litro de caldo, vino blanco, vinagre, azúcar, aceite, mahonesa, 200 grs. de requesón, queso parmesano, 12 lonchas de salchichón y perejil.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Rollitos de salchichón
Ver receta
3 láminas de cola de pescado, 1 huevo, 2/3 de litro de caldo, vino blanco, vinagre, azúcar, aceite, mahonesa, 200 grs. de requesón, queso parmesano, 12 lonchas de salchichón y perejil.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
PRIMER PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
4 cogollos de endivias, 1 apio, 1 cebolla, 250 grs. de carne de ternera, 3 huevos, queso rallado, pan de molde, aceite, mantequilla, harina, sal, pimienta y 1.5 lt. de caldo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 2 horas
Sopa de endivias
Ver receta
4 cogollos de endivias, 1 apio, 1 cebolla, 250 grs. de carne de ternera, 3 huevos, queso rallado, pan de molde, aceite, mantequilla, harina, sal, pimienta y 1.5 lt. de caldo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 2 horas
SEGUNDO PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
4 lenguados, 200 grs. de gambas, 200 grs. de champiñones, 1 vaso de nata, 1 huevo, 1 vaso de vino blanco seco, perejil, 1 cebolla, 1 limón, pan rallado, laurel, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Elaboración: 20 minutos
Filetes de lenguado Lafayette
Ver receta
4 lenguados, 200 grs. de gambas, 200 grs. de champiñones, 1 vaso de nata, 1 huevo, 1 vaso de vino blanco seco, perejil, 1 cebolla, 1 limón, pan rallado, laurel, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
100 grs. de nueces peladas, 4 huevos, 100 grs. de mantequilla, 100 grs. de azúcar, 100 grs. de chocolate de fundir, 100 grs. de miga de pan y 2 vasos de leche.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 40 minutos
Budín de nueces
Ver receta
100 grs. de nueces peladas, 4 huevos, 100 grs. de mantequilla, 100 grs. de azúcar, 100 grs. de chocolate de fundir, 100 grs. de miga de pan y 2 vasos de leche.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 40 minutos
