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> MENÚS > Menú de cocina: 47609MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 47609
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Medallones de lengua
Medallones de lengua
PRIMER PLATO
Huevos en aguacates
Huevos en aguacates
SEGUNDO PLATO
Estofado Riviera
Estofado Riviera
POSTRE
Bizcochos al chocolate
Bizcochos al chocolate
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
200 grs. de jamón de York, 200 grs. de lengua, 70 grs. de mantequilla, 100 grs. de pepinillos, 50 grs. de aceitunas sin hueso, gelatina, 4 cucharadas de mostaza, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
Medallones de lengua
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200 grs. de jamón de York, 200 grs. de lengua, 70 grs. de mantequilla, 100 grs. de pepinillos, 50 grs. de aceitunas sin hueso, gelatina, 4 cucharadas de mostaza, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
2 aguacates, vinagre, 4 huevos y 1 taza de salsa bearnesa.
Características
Dificultad: media
Preparación: 25 minutos
Huevos en aguacates
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2 aguacates, vinagre, 4 huevos y 1 taza de salsa bearnesa.
Características
Dificultad: media
Preparación: 25 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
700 grs. de carne para guisar, 500 grs. de patatas, 400 grs. de tomates, 300 grs. de calabacines, aceite, caldo, zanahoria, cebolla, 1 vaso de vino blanco, sal, pimienta, ajo y apio.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 1 h.
Estofado Riviera
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700 grs. de carne para guisar, 500 grs. de patatas, 400 grs. de tomates, 300 grs. de calabacines, aceite, caldo, zanahoria, cebolla, 1 vaso de vino blanco, sal, pimienta, ajo y apio.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 1 h.
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
150 grs. de mantequilla, 100 grs. de pulpa de coco, 150 grs. de azúcar glas, 4 cucharadas de cacao, 1 cucharada de café, 2 huevos, 1 limón, 30 bizcochos pequeños, ron y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
Bizcochos al chocolate
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150 grs. de mantequilla, 100 grs. de pulpa de coco, 150 grs. de azúcar glas, 4 cucharadas de cacao, 1 cucharada de café, 2 huevos, 1 limón, 30 bizcochos pequeños, ron y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
