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> MENÚS > Menú de cocina: 6797MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 6797
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Tartaletas marineras
Tartaletas marineras
PRIMER PLATO
Paella valenciana
Paella valenciana
SEGUNDO PLATO
Bistec Strogoff
Bistec Strogoff
POSTRE
Rosca casera
Rosca casera
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
150 grs. de calamares pequeños, 150 grs. de gambas, 1 taza de salsa mahonesa, salsa Worcester, pimentón, coñac, 80 grs. de harina, 40 grs. de mantequilla, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Elaboración: 15 minutos
Tartaletas marineras
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150 grs. de calamares pequeños, 150 grs. de gambas, 1 taza de salsa mahonesa, salsa Worcester, pimentón, coñac, 80 grs. de harina, 40 grs. de mantequilla, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 pollo, 1 Kg. de mejillones, 12 cigalas, 400 grs. de calamares, 400 grs. de gambas, 3 cebollas, azafrán, sal, pimienta, aceite, 3 corazones de alcachofas, 1 bote de guisantes, 300 grs. de arroz, 6 tomates, 2 pimientos y 250 grs. de salchichas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 30 minutos
Paella valenciana
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1 pollo, 1 Kg. de mejillones, 12 cigalas, 400 grs. de calamares, 400 grs. de gambas, 3 cebollas, azafrán, sal, pimienta, aceite, 3 corazones de alcachofas, 1 bote de guisantes, 300 grs. de arroz, 6 tomates, 2 pimientos y 250 grs. de salchichas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 30 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 bistecs de ternera, romero, 1 vaso de coñac, 50 grs. de mantequilla, mostaza, salsa Worcester, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Bistec Strogoff
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4 bistecs de ternera, romero, 1 vaso de coñac, 50 grs. de mantequilla, mostaza, salsa Worcester, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
550 grs. de harina, 500 grs. de mantequilla, 50 grs. de piñones, 100 grs. de nueces, 100 grs. de uvas pasas, 150 grs. de azúcar, 50 grs. de mermelada y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora20 minutos
Elaboración: 30 minutos
Rosca casera
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550 grs. de harina, 500 grs. de mantequilla, 50 grs. de piñones, 100 grs. de nueces, 100 grs. de uvas pasas, 150 grs. de azúcar, 50 grs. de mermelada y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora20 minutos
Elaboración: 30 minutos
