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> MENÚS > Menú de cocina: 37649MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 37649
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 yemas de huevo, aceite de oliva, salsa Worcester, 1 limón, tomate ketchup, sal, pimienta y tabasco.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Huevos rápidos
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4 yemas de huevo, aceite de oliva, salsa Worcester, 1 limón, tomate ketchup, sal, pimienta y tabasco.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de arroz, 100 grs. de mantequilla, 1/2 vaso de aceite, 1 cebolla, 3/4 lt. de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 5 minutos
Elaboración: 20 minutos
Arroz tostado
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300 grs. de arroz, 100 grs. de mantequilla, 1/2 vaso de aceite, 1 cebolla, 3/4 lt. de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 5 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 sepias de 250 grs. cada una aproximadamente, 2 tomates, 2 cucharadas de arroz, 2 anchoas, perejil, ajo, pimiento, 1 vaso de aceite de oliva, pan rallado, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Sepias rellenas
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4 sepias de 250 grs. cada una aproximadamente, 2 tomates, 2 cucharadas de arroz, 2 anchoas, perejil, ajo, pimiento, 1 vaso de aceite de oliva, pan rallado, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
4 Rodajas de piña fresca de 1 cm. de grosor, 100 grs. de azúcar, el zumo de 2 naranjas, 6 cucharadas de mantequilla, brandy y 1 vasito de curasao.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
Piña flameada
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4 Rodajas de piña fresca de 1 cm. de grosor, 100 grs. de azúcar, el zumo de 2 naranjas, 6 cucharadas de mantequilla, brandy y 1 vasito de curasao.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
