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> MENÚS > Menú de cocina: 14502MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 14502
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Pan tostado al huevo
Pan tostado al huevo
PRIMER PLATO
Pinchos de huevo con jamón y queso
Pinchos de huevo con jamón y queso
SEGUNDO PLATO
Atún a la portuguesa
Atún a la portuguesa
POSTRE
Torta rellena
Torta rellena
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
8 rebanadas de pan, 6 huevos, 150 grs. de atún, aceite, salsa mahonesa, mostaza francesa, alcaparras, 1/2 cebolla, apio, hierbas aromáticas (un ramillete) y mantequilla.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
Pan tostado al huevo
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8 rebanadas de pan, 6 huevos, 150 grs. de atún, aceite, salsa mahonesa, mostaza francesa, alcaparras, 1/2 cebolla, apio, hierbas aromáticas (un ramillete) y mantequilla.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de jamón de york, queso tipo mozzarella, 5 huevos, 1 kg. de espinacas, 100 grs. de espinacas, sal y parmesano rallado.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
Pinchos de huevo con jamón y queso
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4 lonchas de jamón de york, queso tipo mozzarella, 5 huevos, 1 kg. de espinacas, 100 grs. de espinacas, sal y parmesano rallado.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de atún en aceite, 250 grs. de tomates pelados, tomillo, 4 zanahorias, 1 cebolla, mantequilla, vino blanco, pan rallado, sal y laurel.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 30 minutos
Atún a la portuguesa
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400 grs. de atún en aceite, 250 grs. de tomates pelados, tomillo, 4 zanahorias, 1 cebolla, mantequilla, vino blanco, pan rallado, sal y laurel.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 30 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
230 grs. de azúcar, 100 grs. de harina, 100 grs. de fécula, azúcar, 50 grs. de margarina, 100 grs. de mantequilla, 200 grs. de fruta escarchada, 120 grs. de almendras, 1/2 lt. de nata, 6 huevos, levadura y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 45 minutos
Torta rellena
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230 grs. de azúcar, 100 grs. de harina, 100 grs. de fécula, azúcar, 50 grs. de margarina, 100 grs. de mantequilla, 200 grs. de fruta escarchada, 120 grs. de almendras, 1/2 lt. de nata, 6 huevos, levadura y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 45 minutos
