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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 775

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Aspic de gambas


Aspic de gambas
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Ingredientes para 6 personas
1 litro de gelatina, 1 huevo, 300 grs. de gambas, 150 grs. de aceitunas de manzanilla, 400 grs. de ensaladilla rusa y pepinillos.

Características
Dificultad: media
Preparación: 2 horas
PRIMER PLATO:

Patatas fritas


Patatas fritas
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de patatas, I litro de aceite de girasol y sal.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:

Pescadora al vino blanco


Pescadora al vino blanco
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de pescadora, 1 limón, perejil, harina, laurel, aceite, sal y 1/2 vaso de vino blanco seco.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
POSTRE:

Manzanas en gelatina


Manzanas en gelatina
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de manzanas reineta, 100 grs. de azúcar, gelatina de fruta y 1/2 vaso de kirsch.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 30 minutos


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