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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 99

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Arenques a la naranja


Arenques a la naranja
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Ingredientes para 4 personas
4 arenques, 4 naranjas, 8 hojas de lechuga, aceite, vinagre, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:

Pimientada


Pimientada
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Ingredientes para 4 personas
800 grs. de pimientos, 500 grs. de tomates, ajo, laurel, 1/2 vaso de aceite, 20 grs. de mantequilla, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 50 minutos
Elaboración: 35 minutos
SEGUNDO PLATO:

Pescadora al vino blanco


Pescadora al vino blanco
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de pescadora, 1 limón, perejil, harina, laurel, aceite, sal y 1/2 vaso de vino blanco seco.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
POSTRE:

Tartaleta de frutas


Tartaleta de frutas
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Ingredientes para 4 personas
380 grs. de harina, 150 grs. de mantequilla, 100 grs. de azúcar, 6 huevos, 1 limón, sal, 1/2 litro de leche, 80 grs. de azúcar glas y fruta variada.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 20 minutos


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