Todo sobre cocina


mtcocina.com
Todo sobre cocina
Menú movil

Pan relleno

Pan relleno

Tipo de plato:
APERITIVO

Tiempo de realización:
30 minutos

Dificultad: media
Ingredientes (para 6 personas)
1 pan de molde entero
100 grs. de mantequilla
100 grs. de jamón cocido
100 grs. de mortadela
1 huevo duro
2 anchoas
1 cucharada de alcaparras

PASOS A SEGUIR
1. Coger un molde de pan y abrirlo por uno de los lados, apartando la tapadera.
2. Vaciarlo procurando no romper la corteza. Apartar la miga para el relleno.
3. En un recipiente aparte, remover la mantequilla hasta convertirla en una crema espumosa y delicada.
4. Cortar en cuadraditos la mortadela, el jamón y el huevo duro.
5. Añadirlos a la mantequilla, con un poco de miga de pan, para espesar.
6. Completar con las anchoas troceadas y remover todos los ingredientes.
7. Rellenar el pan de molde. Meterlo en el frigorífico envuelto en papel de aluminio. Esperar dos horas.
8. Al momento de servir, cortarlo en lonchas y colocarlas en una fuente.


Introduce tu e-mail para recibir el menú cada día
Posicionamiento web: iNFOR-TEL © mtcocina . Todos los derechos reservados. mtcocina, el logo y todas las imágenes son marcas registradas por MundoTema o sus filiales.
Esta web utiliza cookies. Si continuas navegando, entendemos que las aceptas. Más