Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> COCINA VEGANA > Plato Principal > Hélices con salsa de boletus veganaHélices con salsa de boletus vegana
www.mtcocina.com
Tipo de plato:
PLATO PRINCIPAL (vegano)
Tiempo de realización:
20 minutos
Dificultad: mínima
Ingredientes (para 4 personas)
400 De pasta de trigo integral.
250 Ml. de nata vegetal para cocinar.
300 Gr. de setas varias.
½ Cebolla.
ACeite.
ROmero.
SAl.
PImienta.
400 De pasta de trigo integral.
250 Ml. de nata vegetal para cocinar.
300 Gr. de setas varias.
½ Cebolla.
ACeite.
ROmero.
SAl.
PImienta.
PASOS A SEGUIR
1. En Una olla, ponernos a hervir el agua para cocinar la pasta el tiempo indicado por el fabricante. Una vez tengamos la pasta al dente, la escurrimos y reservamos.
2. En Una sartén caliente, añadimos un poco de aceite y sofreímos la cebolla. Cuando empiece a coger color, añadimos la setas y las salteamos durante unos 5 minutos.
3. Añadimos La nata y dejamos cocinar durante un par de minutos. Pasado ese tiempo, vertemos todo el contenido de la sartén en el vaso de la batidora y trituramos. Añadimos sal, pimienta y romero al gusto a nuestra salsa.
4. Finalmente, Mezclamos la salsa de boletus con la pasta. Servimos caliente con algunas setas salteadas que habíamos reservado.
