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> MENÚS > Menú de cocina: 11085MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 11085
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Tomates rellenos
Tomates rellenos
PRIMER PLATO
Sopa de cardos
Sopa de cardos
SEGUNDO PLATO
Filetes de lenguado Lafayette
Filetes de lenguado Lafayette
POSTRE
Pastel de nueces
Pastel de nueces
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 tomates, 200 grs. de arroz, pepinillos, pimientos en vinagre, queso de Gruyére, aceite, limón, sal, pimienta y salsa mahonesa.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
Tomates rellenos
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4 tomates, 200 grs. de arroz, pepinillos, pimientos en vinagre, queso de Gruyére, aceite, limón, sal, pimienta y salsa mahonesa.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 planta de cardos, 2 dientes de ajo, mantequilla, 3 cucharadas de aceite, 2 huevos, 1 limón, pan, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 40 minutos
Sopa de cardos
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1 planta de cardos, 2 dientes de ajo, mantequilla, 3 cucharadas de aceite, 2 huevos, 1 limón, pan, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 40 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lenguados, 200 grs. de gambas, 200 grs. de champiñones, 1 vaso de nata, 1 huevo, 1 vaso de vino blanco seco, perejil, 1 cebolla, 1 limón, pan rallado, laurel, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Elaboración: 20 minutos
Filetes de lenguado Lafayette
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4 lenguados, 200 grs. de gambas, 200 grs. de champiñones, 1 vaso de nata, 1 huevo, 1 vaso de vino blanco seco, perejil, 1 cebolla, 1 limón, pan rallado, laurel, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
200 grs. de nueces, 6 huevos, 280 grs. de azúcar, 3 cucharadas de harina, 1 cucharada rasa de levadura, 6 bizcochos pequeños, 1 taza de café, 400 grs. de nata, 1 hoja y media de cola de pescado y 200 grs. de chocolate.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Elaboración: 40 minutos
Pastel de nueces
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200 grs. de nueces, 6 huevos, 280 grs. de azúcar, 3 cucharadas de harina, 1 cucharada rasa de levadura, 6 bizcochos pequeños, 1 taza de café, 400 grs. de nata, 1 hoja y media de cola de pescado y 200 grs. de chocolate.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Elaboración: 40 minutos
