Aperitivos
Primeros platos
Segundos platos
Postres
Entrantes
Principales
Postres
Hamburguesas
Para untar
Quesos
COCINA ESPAÑOLA
Arroces y pastas
Aves y conejo
Canapés y hojaldres
Carnes
Caza
Ensaladas
Huevos
Legumbres
Pescados y mariscos
Postres
Sopas y cremas
Verduras y setas
Aperitivos
Pan
Aceite
EspeciasBuscador de recetas
> MENÚS > Menú de cocina: 22251MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 22251
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Medallones de paté
Medallones de paté
PRIMER PLATO
Sopa fuerte
Sopa fuerte
SEGUNDO PLATO
Pescadora al vino blanco
Pescadora al vino blanco
POSTRE
Pastel napolitano
Pastel napolitano
APERITIVO:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
3 lonchas de bolonesa de 100 grs. cada una, 6 rebanadas de pan de molde, 300 grs. de ensaladilla rusa, 75 grs. de hígado de oca, gelatina, 70 grs. de mantequilla, 2 cucharadas de aceite y salsa mahonesa.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
Medallones de paté
Ver receta
3 lonchas de bolonesa de 100 grs. cada una, 6 rebanadas de pan de molde, 300 grs. de ensaladilla rusa, 75 grs. de hígado de oca, gelatina, 70 grs. de mantequilla, 2 cucharadas de aceite y salsa mahonesa.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
PRIMER PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
1 kg. de judías, 200 grs. de lombarda, 200 grs. de berza, 3 tomates, apio, 1 cebolla, 1 puerro, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1 vaso de aceite, sal, pimienta y pan casero.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 1 h. 15 minutos
Sopa fuerte
Ver receta
1 kg. de judías, 200 grs. de lombarda, 200 grs. de berza, 3 tomates, apio, 1 cebolla, 1 puerro, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1 vaso de aceite, sal, pimienta y pan casero.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 1 h. 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
1 kg. de pescadora, 1 limón, perejil, harina, laurel, aceite, sal y 1/2 vaso de vino blanco seco.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
Pescadora al vino blanco
Ver receta
1 kg. de pescadora, 1 limón, perejil, harina, laurel, aceite, sal y 1/2 vaso de vino blanco seco.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
POSTRE:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
350 grs. de harina, 350 grs. de azúcar, 200 grs. de grano duro de trigo, 170 grs. de manteca de cerdo, 500 grs. de requesón, 9 huevos, 1/2 litro de leche, 80 grs. de frutas escarchadas, canela, azúcar glas y limón.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 1 hora 30 minutos
Pastel napolitano
Ver receta
350 grs. de harina, 350 grs. de azúcar, 200 grs. de grano duro de trigo, 170 grs. de manteca de cerdo, 500 grs. de requesón, 9 huevos, 1/2 litro de leche, 80 grs. de frutas escarchadas, canela, azúcar glas y limón.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 1 hora 30 minutos
