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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 232

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Rollitos de salchichón


Rollitos de salchichón
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Ingredientes para 4 personas
3 láminas de cola de pescado, 1 huevo, 2/3 de litro de caldo, vino blanco, vinagre, azúcar, aceite, mahonesa, 200 grs. de requesón, queso parmesano, 12 lonchas de salchichón y perejil.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
PRIMER PLATO:

Tomates al atún


Tomates al atún
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Ingredientes para 6 personas
6 tomates de igual tamaño, 4 huevos, 150 grs. de atún en aceite, perejil, alcaparras, 1 vaso de aceite de oliva, limón, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
SEGUNDO PLATO:

Dátiles de mar en su jugo


Dátiles de mar en su jugo
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Ingredientes para 4 personas
1/2 kg. de dátiles de mar, 1 cebolla, harina, 1 vaso de vino, blanco seco, pan, perejil, aceite, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:

Manzanas Odeón


Manzanas Odeón
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Ingredientes para 4 personas
4 manzanas de igual tamaño, vino blanco, 60 grs. de azúcar, 1 vaso de coñac, 1 taza de zumo de naranja, 3 aros de piña en almíbar, 1/2 litro de leche, budin, sal, cerezas en almíbar y 1 plátano.

Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos


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