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> MENÚS > Menú de cocina: 26283MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 26283
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Arenques a la naranja
Arenques a la naranja
PRIMER PLATO
Sopa de habas
Sopa de habas
SEGUNDO PLATO
Arenque con bacon
Arenque con bacon
POSTRE
Dulce de cerezas
Dulce de cerezas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 arenques, 4 naranjas, 8 hojas de lechuga, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
Arenques a la naranja
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4 arenques, 4 naranjas, 8 hojas de lechuga, aceite, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
1 kg. de habas, 100 grs. de jamón de York o cocido, perejil, sal, 1 cebolla, mejorana, 300 grs. de tomates y 6 rebanadas de pan.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
Sopa de habas
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1 kg. de habas, 100 grs. de jamón de York o cocido, perejil, sal, 1 cebolla, mejorana, 300 grs. de tomates y 6 rebanadas de pan.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
8 arenques frescos, 1 limón, 150 grs. de bacon, mostaza, aceite y perejil.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 10 minutos
Arenque con bacon
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8 arenques frescos, 1 limón, 150 grs. de bacon, mostaza, aceite y perejil.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
100 grs. de arroz, 250 grs. de cerezas sin hueso, 50 grs. de azúcar, nata, azúcar avainillado, cola de pescado y 1/2 lt. de leche.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 40 minutos
Dulce de cerezas
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100 grs. de arroz, 250 grs. de cerezas sin hueso, 50 grs. de azúcar, nata, azúcar avainillado, cola de pescado y 1/2 lt. de leche.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 40 minutos
