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> MENÚS > Menú de cocina: 32158MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 32158
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Mollejas al jamón
Mollejas al jamón
PRIMER PLATO
Rollitos de lechuga
Rollitos de lechuga
SEGUNDO PLATO
Mejillones gratinados
Mejillones gratinados
POSTRE
Tarta de uvas
Tarta de uvas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
Mollejas al jamón
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500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 cogollos de lechuga, 200 grs. de tapa de ternera, 100 grs. de sesos, 100 grs. de mollejas, 40 grs. de champiñones, 2 huevos, 50 grs. de queso rallado, 50 grs. de mantequilla, ajo, mejorana, laurel y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
Rollitos de lechuga
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4 cogollos de lechuga, 200 grs. de tapa de ternera, 100 grs. de sesos, 100 grs. de mollejas, 40 grs. de champiñones, 2 huevos, 50 grs. de queso rallado, 50 grs. de mantequilla, ajo, mejorana, laurel y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de mejillones, 1 vaso de aceite de oliva, perejil, ajo, pan rallado, orégano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
Mejillones gratinados
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1 kg. de mejillones, 1 vaso de aceite de oliva, perejil, ajo, pan rallado, orégano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
350 grs. de uvas, 1 hojaldre, 1/4 litro de leche, 100 grs. de azúcar, 3 huevos, coñac, harina, vainilla y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 60 minutos
Elaboración: 25 minutos
Tarta de uvas
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350 grs. de uvas, 1 hojaldre, 1/4 litro de leche, 100 grs. de azúcar, 3 huevos, coñac, harina, vainilla y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 60 minutos
Elaboración: 25 minutos
