Ingredientes para 4 personas 1 faisán, gelatina, 1 taza de bechamel, 1 vaso de nata, 1 vaso de Madeira, 1/2 vaso de aceite, mantequilla, sal y pimienta.
Características Dificultad: media Preparación: 2 horas Elaboración: 1 h.
Ingredientes para 4 personas 900 grs. de sardinas, 150 grs. de pan rallado, 100 grs. de queso parmesano, 2 huevos, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.
Características Dificultad: media Preparación: 45 minutos Elaboración: 40 minutos