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> MENÚS > Menú de cocina: 44550MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 44550
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Rollitos de salmón al queso
Rollitos de salmón al queso
PRIMER PLATO
Arroz con alcachofas
Arroz con alcachofas
SEGUNDO PLATO
Filetes de perca con champiñón
Filetes de perca con champiñón
POSTRE
Fritada de manzana
Fritada de manzana
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de salmón ahumado, 1 frasco de caviar negro, 4 quesitos, 2 cucharadas de nata limón, rábano, limón y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Rollitos de salmón al queso
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4 lonchas de salmón ahumado, 1 frasco de caviar negro, 4 quesitos, 2 cucharadas de nata limón, rábano, limón y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
3 alcachofas, 80 grs. de jamón serrano, 50 grs. de mantequilla, perejil, sal, pimienta, 300 grs. de arroz, 1 lt. de caldo y parmesano.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
Arroz con alcachofas
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3 alcachofas, 80 grs. de jamón serrano, 50 grs. de mantequilla, perejil, sal, pimienta, 300 grs. de arroz, 1 lt. de caldo y parmesano.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 filetes de perca, 200 grs. de champiñones, 200 grs. de cigalitas, 1 limón, perejil, nata, mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 20 minutos
Filetes de perca con champiñón
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4 filetes de perca, 200 grs. de champiñones, 200 grs. de cigalitas, 1 limón, perejil, nata, mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
4 manzanas reineta, 1 huevo, sal, piel de limón, 2 cucharadas de azúcar, 20 grs. de mantequilla, 50 grs. de harina, 1/4 lt. de leche, 1 cucharada de ron, aceite de girasol y canela.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 8 minutos
Fritada de manzana
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4 manzanas reineta, 1 huevo, sal, piel de limón, 2 cucharadas de azúcar, 20 grs. de mantequilla, 50 grs. de harina, 1/4 lt. de leche, 1 cucharada de ron, aceite de girasol y canela.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 8 minutos
