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> MENÚS > Menú de cocina: 5014MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 5014
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Pinchitos de hígado
Pinchitos de hígado
PRIMER PLATO
Pimientada
Pimientada
SEGUNDO PLATO
Mejillones gratinados
Mejillones gratinados
POSTRE
Corona de manzanas
Corona de manzanas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de hígado de cerdo, pan, pan rallado, queso parmesano, 1 vaso de aceite, laurel, hinojos en granos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
Pinchitos de hígado
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500 grs. de hígado de cerdo, pan, pan rallado, queso parmesano, 1 vaso de aceite, laurel, hinojos en granos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
800 grs. de pimientos, 500 grs. de tomates, ajo, laurel, 1/2 vaso de aceite, 20 grs. de mantequilla, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 50 minutos
Elaboración: 35 minutos
Pimientada
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800 grs. de pimientos, 500 grs. de tomates, ajo, laurel, 1/2 vaso de aceite, 20 grs. de mantequilla, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 50 minutos
Elaboración: 35 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de mejillones, 1 vaso de aceite de oliva, perejil, ajo, pan rallado, orégano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
Mejillones gratinados
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1 kg. de mejillones, 1 vaso de aceite de oliva, perejil, ajo, pan rallado, orégano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
200 grs. de harina, 150 grs. de mantequilla, 100 grs. de mermelada de albaricoque, 70 grs. de almendras trituradas, 3 cucharadas de licor de albaricoque, aceite, sal, 1.2 kg. de manzanas y 1 cucharada de azúcar.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 30 minutos
Corona de manzanas
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200 grs. de harina, 150 grs. de mantequilla, 100 grs. de mermelada de albaricoque, 70 grs. de almendras trituradas, 3 cucharadas de licor de albaricoque, aceite, sal, 1.2 kg. de manzanas y 1 cucharada de azúcar.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 30 minutos
