Buscador de recetas
> MENÚS > Menú de cocina: 707
MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 707
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Espuma de jamón
Espuma de jamón
PRIMER PLATO
Sopa de arroz con verduras
Sopa de arroz con verduras
SEGUNDO PLATO
Dorada con champiñones
Dorada con champiñones
POSTRE
Tarta mil frutas
Tarta mil frutas
APERITIVO:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
250 grs. de jamón cocido, 100 grs. de jamón serrano, 40 grs. de mantequilla, 2 cucharadas de harina, nuez moscada, 1/4 litro de leche, 1 limón, 6 láminas de cola de pescado, 1/4 litro de caldo, sal, pimienta y nata.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 15 minutos
Espuma de jamón
Ver receta
250 grs. de jamón cocido, 100 grs. de jamón serrano, 40 grs. de mantequilla, 2 cucharadas de harina, nuez moscada, 1/4 litro de leche, 1 limón, 6 láminas de cola de pescado, 1/4 litro de caldo, sal, pimienta y nata.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 4 personas
200 grs. de arroz, 250 grs. de judías, 300 grs. de guisantes, 3 patatas, 3 tomates, 2 calabacines, apio, 2 zanahorias, 1/2 de berza, 1 cebolla, 50 grs. de mantequilla, aceite, 50 grs. de panceta, basilisco y queso rallado.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 2 h. 30 minutos
Sopa de arroz con verduras
Ver receta
200 grs. de arroz, 250 grs. de judías, 300 grs. de guisantes, 3 patatas, 3 tomates, 2 calabacines, apio, 2 zanahorias, 1/2 de berza, 1 cebolla, 50 grs. de mantequilla, aceite, 50 grs. de panceta, basilisco y queso rallado.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 2 h. 30 minutos
SEGUNDO PLATO:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
1 dorada de 1 kg., 300 grs. de patatas, 250 grs. de champiñones, 80 grs. de mantequilla, 50 grs. de pan rallado, 1 ajo, puerro, perejil, laurel, romero, 2 vasos de vino blanco seco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 50 minutos
Elaboración: 30 minutos
Dorada con champiñones
Ver receta
1 dorada de 1 kg., 300 grs. de patatas, 250 grs. de champiñones, 80 grs. de mantequilla, 50 grs. de pan rallado, 1 ajo, puerro, perejil, laurel, romero, 2 vasos de vino blanco seco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 50 minutos
Elaboración: 30 minutos
POSTRE:
Ver receta
Ingredientes para 6 personas
Para la pasta:, 300 grs. de harina, 170 grs. de mantequilla, 150 grs. de azúcar, 3 huevos, 1 limón, Para la guarnición:, plátanos, uvas, fresas, naranjas y cerezas y 1 vaso de licor.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 2h.
Elaboración: 40 minutos
Tarta mil frutas
Ver receta
Para la pasta:, 300 grs. de harina, 170 grs. de mantequilla, 150 grs. de azúcar, 3 huevos, 1 limón, Para la guarnición:, plátanos, uvas, fresas, naranjas y cerezas y 1 vaso de licor.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 2h.
Elaboración: 40 minutos