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> MENÚS > Menú de cocina: 10002MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 10002
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 huevos, 300 grs. de espárragos, 300 grs. de champiñones, 1 pimiento morrón, perejil, limón, vinagre y cola de pescado.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Aspic
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4 huevos, 300 grs. de espárragos, 300 grs. de champiñones, 1 pimiento morrón, perejil, limón, vinagre y cola de pescado.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
150 grs. de arroz, 2 nabos, 2 cucharadas de aceite, 50 grs. de tomate, perejil, ajo, queso rallado y caldo.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 30 minutos
Nabos con arroz
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150 grs. de arroz, 2 nabos, 2 cucharadas de aceite, 50 grs. de tomate, perejil, ajo, queso rallado y caldo.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 30 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
900 grs. de sardinas, 150 grs. de pan rallado, 100 grs. de queso parmesano, 2 huevos, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 40 minutos
Sardinas gratinadas
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900 grs. de sardinas, 150 grs. de pan rallado, 100 grs. de queso parmesano, 2 huevos, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 40 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
4 huevos, 325 grs. de azúcar, 2 naranjas, 100 grs. de harina, 140 grs. de fécula, 1 sobre de levadura en polvo, 150 grs. de mantequilla, 1 vaso de leche y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 35 minutos
Tarta de naranja
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4 huevos, 325 grs. de azúcar, 2 naranjas, 100 grs. de harina, 140 grs. de fécula, 1 sobre de levadura en polvo, 150 grs. de mantequilla, 1 vaso de leche y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 35 minutos
