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> MENÚS > Menú de cocina: 20567MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 20567
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Medallones de lengua
Medallones de lengua
PRIMER PLATO
Arroz del pintor
Arroz del pintor
SEGUNDO PLATO
Sepias rellenas
Sepias rellenas
POSTRE
Mazapanes
Mazapanes
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
200 grs. de jamón de York, 200 grs. de lengua, 70 grs. de mantequilla, 100 grs. de pepinillos, 50 grs. de aceitunas sin hueso, gelatina, 4 cucharadas de mostaza, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
Medallones de lengua
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200 grs. de jamón de York, 200 grs. de lengua, 70 grs. de mantequilla, 100 grs. de pepinillos, 50 grs. de aceitunas sin hueso, gelatina, 4 cucharadas de mostaza, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
300 grs. de arroz, media gallina, apio, zanahoria, cebolla, perejil, 1 tomate, 100 grs. de mantequilla, harina, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 20 minutos
Arroz del pintor
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300 grs. de arroz, media gallina, apio, zanahoria, cebolla, perejil, 1 tomate, 100 grs. de mantequilla, harina, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 sepias de 250 grs. cada una aproximadamente, 2 tomates, 2 cucharadas de arroz, 2 anchoas, perejil, ajo, pimiento, 1 vaso de aceite de oliva, pan rallado, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Sepias rellenas
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4 sepias de 250 grs. cada una aproximadamente, 2 tomates, 2 cucharadas de arroz, 2 anchoas, perejil, ajo, pimiento, 1 vaso de aceite de oliva, pan rallado, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
250 grs. de almendras, 300 grs. de azúcar, 1/2 vaso de agua de rosas, 1 limón y 100 grs. de frutas escarchadas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
Mazapanes
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250 grs. de almendras, 300 grs. de azúcar, 1/2 vaso de agua de rosas, 1 limón y 100 grs. de frutas escarchadas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
